Es muss von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll
Willkommen in unserem Café
Kuchen & Süßes
Mit dem Wissen kommt die Verantwortung
Seit 2008 finden Sie unser Café im Herzen der Stadt Trier.
Wir sind seit nunmehr 10 Jahren im Herzen von Trier. Seit Eröffnung im Jahr 2008 liegt unser Fokus darauf, Ihnen in heimiger, entspannter Atmosphäre ein großartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Dennoch haben wir uns und die Suite au Chocolat in den letzten Jahren weiterentwickelt.
Auf den Spuren des guten Geschmacks – FOOD PAIRING und Kaffee
Südamerikaner und die süße Versuchung Das Thema Foodpairing ist aktuell in aller Munde. Immer neue Ideen was mit wem zu kombinieren ist. Lange schon sind Tastings, sogenannte Verkostungen mit z.B. Wein, Whisky, Bier in Kombination mit Schokolade heiß begehrt. Dennoch gibt es Regeln um das...
5 Dinge, die eine gute Schokolade ausmachen
1. Auswahl des Kakaos Als Hauptzutat in Schokolade sollte Kakao eine besondere Bedeutung zukommen. Somit liegt der Hauptaugenmerk auf der „richtigen“ Sorte. Hier gibt es große Unterschiede. Kakaosorten, die geschmacklich wenig Facetten zeigen, gehören der wirtschaftlich wichtigsten Sorte, dem Forastero, an. Diese werden auch Massenkakao...
Aus unserem Blog
Auf den Spuren des guten Geschmacks – FOOD PAIRING und Kaffee
Südamerikaner und die süße Versuchung Das Thema Foodpairing ist aktuell in aller Munde. Immer neue Ideen was mit wem zu kombinieren ist. Lange schon sind Tastings, sogenannte Verkostungen mit z.B. Wein, Whisky, Bier in Kombination mit Schokolade heiß begehrt. Dennoch gibt es Regeln um das…
5 Dinge, die eine gute Schokolade ausmachen
1. Auswahl des Kakaos Als Hauptzutat in Schokolade sollte Kakao eine besondere Bedeutung zukommen. Somit liegt der Hauptaugenmerk auf der „richtigen“ Sorte. Hier gibt es große Unterschiede. Kakaosorten, die geschmacklich wenig Facetten zeigen, gehören der wirtschaftlich wichtigsten Sorte, dem Forastero, an. Diese werden auch Massenkakao…
Aktuelle Veranstaltungen
Öffnungszeiten:
- Do-Fr 08:30 bis 18:00
- Sa 08:30 bis 19:00
- So 10:00 bis 18:00
