Auf den Spuren des guten Geschmacks – FOOD PAIRING und Kaffee
Südamerikaner und die süße Versuchung Das Thema Foodpairing ist aktuell in aller Munde. Immer neue Ideen was mit wem zu kombinieren ist. Lange schon sind Tastings, sogenannte Verkostungen mit z.B. Wein, Whisky, Bier in Kombination mit Schokolade heiß begehrt. Dennoch gibt es Regeln um das Wissen...